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商品特長
通常のレギュラーサイズの半分の量の8色セットです。液体色素ですので、粉の色素に比べ均一に混ざりやすく便利です。
粉糖150gにメレンゲ30gと本品を少量(耳かき1杯程度)を入れ、かき混ぜるときれいなアイシングができます。
仕様
■名称:食品添加物 着色料製剤
■成分及び重量:【黄色(レモンイエロー)】食用黄色4号 8.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)58.7%
【桃色(ピンク)】食用赤色3号 4.0%、食用黄色4号 0.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)62.7%
【黄緑色(リーフグリーン)】食用黄色4号 8.5%、食用青色1号 1.0%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)57.7%
【空色(スカイブルー)】食用青色1号 4.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)62.7%
【紫色(バイオレット)】食用青色1号 4.5%、食用赤色3号 1.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)61.2%
【茶色(ブラウン)】食用黄色5号 4.5%、食用黄色4号 3.0%、食用赤色40号 2.0%、食用青色1号 0.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)57.2%
【赤色(クリスマスレッド)】食用赤色3号 4.0%、食用黄色5号 1.5%、食用黄色4号 0.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)61.2%
【橙色(オレンジ)】食用黄色5号 4.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%、安息香酸ナトリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)62.6%
■使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。
■内容量:112g(14g×8)
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原産国:アメリカ
■輸入者:(株)アントレックス(東京都新宿区新宿2-19-1)
配送形態
常温
【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分
在庫商品
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
その他の情報
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
変更履歴
2020.10.30 パッケージが変更になりました。

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